Iñaki Aguirre Arteta, Máster en Cultura Científica

La inteligencia artificial es la simulación de procesos cognitivos de la mente humana por parte de máquinas. Esto incluye procesos como: ●   El aprendizaje, en cuanto a la capacidad de entender y procesar grandes volúmenes de información procedentes de fuentes muy diversas. ●      La identificación de patrones y reglas. ●      La capacidad de utilizar esas reglas para formular predicciones y llegar a conclusiones. Esta tecnología está cada vez más presente en nuestra vida. La inteligencia artificial es capaz de mejorar el servicio y la eficiencia en la atención a los usuarios. Para ello recopila la información que compartimos a través de los dispositivos móviles, los asistentes de voz, las redes sociales, las plataformas de ocio y los servicios de compra. Los ámbitos de aplicación de esta tecnología parecen ilimitados: diagnóstico de enfermedades, seguridad en servicios financieros, servicios de atención al cliente… Grandes empresas como Google, Microsoft, Facebook o Amaz

Alimentos dietéticos o de régimen Son los alimentos elaborados según fórmulas autorizadas, adecuados a satisfacer necesidades nutritivas especiales del hombre. Ejemplos: ●      Pan sin gluten para personas con este tipo de intolerancia. ●      Leche en polvo para alimentación de lactantes. Alimentos sucedáneos Tendrá esta consideración todo producto que, sin fines engañosos o fraudulentos y con expresa declaración de la finalidad perseguida, pretenda sustituir en todo o en parte a un alimento. Ejemplos: ●      La stevia como endulzante sustituto del azúcar. ●      El café de malta, que no aporta cafeína y se obtiene a partir del grano de cebada germinado, secado y tostado. Alimentos fundamentales Son los que constituyen una proporción importante de la ración alimenticia habitual en las distintas regiones españolas. Ejemplos: ●      Leche, fuente de calcio y otros nutrientes. ●      Pescado, dado su contenido en proteínas y por el tipo de grasas que pre

En esta actividad se van a comparar las portadas de la edición en papel y de la edición digital del periódico El País del 20 de marzo de 2020. En la portada en papel la noticia principal habla del temor de los españoles a perder el trabajo como consecuencia de la crisis del coronavirus. Portada edición en papel La edición digital también recoge este artículo, utilizando el mismo título. Sin embargo, en la edición digital esta noticia comparte encabezado con otra sobre la letalidad del coronavirus y la posibilidad de infectarse dos veces. Portada edición en papel En ambos casos el tema principal está relacionado con el ámbito de la ciencia. Sin embargo, el enfoque de la noticia principal en ambas ediciones es social y económico. En el caso de la edición digital, la noticia titulada “¿Es posible infectarse dos veces? ¿Cuál es la letalidad? Las preguntas sin responder sobre el virus” pertenece a la web de noticias científicas Materia . Encabezado de una noticia

La evolución y desarrollo de las nuevas tecnologías ofrece la posibilidad de acceder a todo tipo de contenidos de forma inmediata. Esto ha supuesto una gran transformación en el comportamiento de los consumidores. Antes de la irrupción de internet las vías principales de acceso a la información eran la televisión, la radio y la prensa escrita. Ahora, en cambio, podemos seleccionar entre una ingente cantidad de canales de vídeo y podcasts disponibles para consumirlos como, cuando y tantas veces como deseemos. Por otra parte, la llegada de las redes sociales posibilita nuevas formas de relación entre emisor y receptor. Antes la comunicación se establecía únicamente en una dirección, mientras que ahora plataformas como Twitter o Youtube permiten una relación bidireccional entre la persona que crea el contenido y las que lo consumen. La comunicación de la ciencia no es ajena a este fenómeno. El número de personas dedicadas a divulgar contenido científico a través de redes social