¿El consumo de suplementos de colágeno es bueno para las articulaciones?

El colágeno es una familia de proteínas fibrosas presente en todos los animales. Popularmente, se asocia el colágeno a los huesos o la piel (y es que se trata de su componente principal), pero también lo podemos encontrar en otras partes de nuestro cuerpo.

Ese colágeno presente en nuestro cuerpo está producido por nosotros mismos, por nuestras células, por lo que no se trata de un colágeno ingerido ni a través de alimentos ni a través de suplementos alimentarios. Además, en caso de consumirse, si bien podría pensarse que una vez ingerido puede transformarse en colágeno “útil” para fortalecer nuestras articulaciones, resulta que nuestro organismo no lo absorbe muy bien.

En cualquier caso, si se desea consumir colágeno, mejor es saber que es posible encontrárnoslo en alimentos más comunes (y sobre todo más baratos), como puede ser el postre de gelatina, sin tener que recurrir al consumo de este tipo de suplementos, que no tienen evidencias científicas probadas.

Por tanto, concluyo diciendo que la afirmación es falsa.

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